This Category : クッキング

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梅三昧♪

2010.06.11 *Fri
この土日
祖母の命日でもあり
しばらくご無沙汰していたので
実家に遊びに行ってきました

BBQあり
シャボン玉あり
スイカ割りあり
…お天気もよく
最高の休日でした

それだけで
十分楽しかったのですが
私はもう一つ、嬉しいことが

実家の梅の木から
梅を採ってきて
全部いただいてきちゃいました~

そして、早速仕込んでみました↓

20100611梅漬け

↑梅漬け
↓梅酢シロップ

20100611梅酢シロップ

ちなみに去年漬けたプラムは
こんな感じになりました

20100611プラムサワー

サイダーや牛乳で割って
楽しんでます

来年は
新居で梅酒を仕込もうかな…
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桃の節句♪

2010.03.04 *Thu
昨日はひなまつり

ちょっと気合を入れてみました

20100303ひなまつり①
まずは、ちらし寿司
牛乳パックを型にして、ひし形にしてみました

そして、おかわりは…↓↓↓
20100303ひなまつり⑥
こちらから、ご自由にどうそ

あとは、茶碗蒸しとはまぐりのお吸い物
20100303ひなまつり④ 20100303ひなまつり⑤

鶏の唐揚げも作って満腹

ちょっと豪華な夕食でした
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チョコレート

2010.02.16 *Tue
日曜日に作れなかった
チョコレートケーキ
昨日作りました

スポンジにも生クリームにもチョコレートを混ぜ込んで
ダークチェリーでデコレーションして
いかにも「ヴァレンタイン」って感じに仕上げました

そして、もう一つ!!

ひ~ちゃんにも作ってもらいました

湯煎で溶かしたチョコレートをいちごにからめて
冷蔵庫で冷やした『チョコいちご

どちらも喜んでもらって大満足です

し~くんもチョコレートで顔中ベタベタになりながらも
モシャモシャと食べてました

夕飯は普通に鮭のムニエルにしたのですが
ちょっとお祭り気分を味わうために
ねぎトロ巻き」も作りました

巻き寿司って
子供達も食べやすいみたいだし
ちょっと豪華に見えるし
簡単だし
最近はまってるメニューのひとつです



………って
写真撮るの忘れてました~
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メリークリスマス♪

2009.12.26 *Sat
クリスマス、いかがでしたかクリスマスツリー

昨日クリスマスが終わったばかりなのに
すっかりクリスマス気分が抜けてしまい
クリスマスネタでブログ更新するのが
憚られるのはなんでだろう…がーん

あえて空気を読まず、
ウチのクリスマスディナーをどうぞうしし

20091224ローストチキン
まずは、主役のローストチキンハート
テカテカに美味しそうに焼けましたムフフ


20091224コンソメスープ
野菜たっぷりパスタ入りコンソメスープハート


20091224ピザ
はんぺんサラダプチトマト手作りピザピザ
ピザは生地もソースも全て手作りしてみましたハート
美味しいうえに、安上がりグー!

残念ながら今回
ケーキを手作りできなかったことが
心残りです号泣

来年は頑張りますファイト
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食パンリベンジ♪

2009.10.24 *Sat
今日は寒いくらいでしたね

さて、先週も食パンを作ったのですが…
091016ロールパン
ロールパンは大成功

食パンは
091016食パン
大失敗でした

美味しかったんだけど
型から外れなかったから
見た目ボロボロだし…がーん

なので、今週はいつもより気合を入れて
作りました頑張るぞ。おーっ。

091024食パン

大成功~グー!

トーストしたら
外はパリッと
中はサックサク♪

今日の食パンレシピ
http://cookpad.com/recipe/472866



今日明日と
主人は友人の結婚式で徳島へ

今頃、披露宴で
新婦の両親への手紙朗読かしら

号泣!?…んなわけないか

あの儀式、私は苦手笑

実際、自分の披露宴では
断固拒否しましたファイト

一度は書いてみようとしましたが
良い言葉が見つからず
考えれば考えるほど涙が止まらず号泣

絶対に泣いて最初から読めるわけないし
私の文章力では
両親への感謝の気持ちを文字にすると
薄っぺらな思い出話になっちゃう~泣く

私の両親への気持ちはもっともっと強いのにがっくり


なのでやめました汗

あの儀式があったほうが
披露宴的には盛り上がる
あぁいう場でないと
両親に改めて「ありがとう」って言えないから
大部分の新婦はきちんとやるんだろうけど…

みなさん、すごいですハート

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Author:ちぃ
家族:主人(会社員)
    娘(3歳)
    息子(1歳)
    私
職業:主婦

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お菓子・パン・料理・ベランダ菜園etc...
できそうな事にチャレンジしてます!!
まだまだ修行中の身ですので
何かアドバイスありましたら
よろしくお願いしますミ★(*ゝω・)ノ



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