This Archive : 2009年07月

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ハムマヨ&キャラメルロール♪

2009.07.31 *Fri
昨日はと~っても蒸し暑かったのに
昨日の夜あたりから涼しいですね~ヾ(´▽`*;)ゝ"

涼しくて子供達の汗疹の心配しなくて済むけど
夏っぽくない…(T∇T)

昨日は息子の予防接種に行ってきました♪

さされた瞬間…ギャッって泣いたけど
すぐにケロッとしてました(;≧∇≦) =3 ホッ

さてさて
最近また手ゴネパンにハマリつつあるのですが
昨日は

090730ハムマヨ&キャラメル
ハムマヨパン&キャラメルロールを作りました

ハムマヨ
ハム
マヨネーズ

キャラメルロール
キャラメルクリーム
アーモンドダイス
レーズン

思いのほかよく膨らんでくれて
オーブンの中で全部がくっついて
一つのパンになってました~(;´艸`)ぁぁぁ

今日は主人が日帰りで北海道出張!!

夕飯どうしようかな~
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手ごねパン♪

2009.07.23 *Thu
昨日は久しぶりに時間がとれたので
思い切って作ってみました
090722手ごねパン
手ごねパンです

発酵に時間がかかりますが
やっぱりこちらのレシピが私は好きです(´ω`*)

今回はあえてスポンジ型で丸く焼きましたが
見ての通りフッカフカに仕上がりました

今朝もフカフカだったので
トーストせずにそのままいただきました+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

30分の簡単パンも良いけど
時間のある時は
このレシピで頑張ってみようかな~d(´∀`)
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皆既日食♪

2009.07.23 *Thu
おそらく昨日今日のブログで
このタイトル多いでしょうね~♪

結婚してからは個人プレーが多いせいか
世界、日本、街etc...
皆で一つの目標に向かって一致団結するのが
とっても楽しいんです(人´∀`).☆.。.:*・

先日の実家でのお祭り
昨日の皆既日食
どちらも、
普段はバラバラに生活している人々が
何かのきっかけで一つにまとまる…
ドキドキワクワクしますO(゚▽゚o)(o゚▽゚)o

私だけかな…

26年後の皆既日食も楽しみですが
高校生の時から楽しみなのが
2012年の金環食

ドリカムの歌の歌詞にあって
ず~っとず~っと楽しみにしてて
ようやくあと数年のところまで来ました
゚+。:.+。(*´p∀q`) o【・゚・☆★┣¨キ┣¨キ☆・゚・】

家族みんなで見られたら
最高に幸せだな~。:*:・(*´ω`pq
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アイスクリーム♪

2009.07.22 *Wed
初挑戦です
090716アイスクリーム
アイスクリーム♪


a.卵白3個…角が立つまで
b.生クリーム200cc…角が立つまで
c.卵黄3個と砂糖60~80g…白っぽくなるまで
それぞれハンドミキサーで泡立てて
あとは全部を一緒にして混ぜて冷凍庫で凍らせるだけ

結構濃厚なアイスクリームに仕上がりました♪

今度はヨーグルトにジャムを混ぜて
凍らせるだけ…というアイスを作ってみようかな
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お神輿わっしょい♪

2009.07.22 *Wed
三連休はお天気もそこそこもって
私の実家で羽をのばしてきました♪

本当に盛りだくさんの三連休でした(*^-゚)vィェィ♪

私の父と買い物に行ったり
プールをしたり♪

ひ~ちゃんは新しい水着で
おおはしゃぎでした

キャッヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃キャッ

5ヶ月のし~くんも初プール

ラッシュガードを着て
はりきって乗り込みましたが…
泣く~~~~

ひ~ちゃんと親戚の3歳のお姉さんの
大きな声にびっくりしたのか
終始私にしがみついていました(´・ω・`;)

来年はみんなで遊べるかな~ (人´∀`).☆.。.:*・

そして最終日は待ちに待った
お祭り

神社の出店であんず飴&わたあめを買ったし
お神輿も見ることができて
本当に楽しかったです

私自身は担いだことはないのですが
あの雰囲気が大好きで
結婚後も毎年見に行ってます(*´▽`*)

いつか担ごうね
って妹と約束してきました

ひ~ちゃんはお神輿が来るたびに
わっしょいの掛け声に合わせて
はしゃぎまくり~♪
ヽ(*´∀`)<ワッショィワッショィ♪>(´∀`*)ノ

かなり楽しかったようです

その証拠に
帰る時になったら
帰ると寂しくなっちゃの
って私や妹に抱きついて号泣してました

そんな風に思えるようになったなんて
母親としてはかなり嬉しい成長です(*´ー`)

今度来ることを楽しみにしようね

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いかめし♪

2009.07.16 *Thu
昨日は本当に本当に暑くて
とうとうエアコン付けてしまいました~(´ω`*)

除湿モードだったのに
めちゃ快適~

おかげで外出は取りやめにしましたヾ(´▽`*;)ゝ"

時間があったので…
090715いかめし
いかめしを作ってみました

レシピはコチラ↓↓↓
   いかめしレシピ

煮る時間がかかるだけで
案外簡単にできました

しかもイカって
すごくいいお味が出て美味しい~~~(人´∀`).☆.。.:*・

主人も買ってきたと思ったって°+(*´∀`)b°+°

私はひ~ちゃんと二人で1ぱい
主人は一人で2はい
…喜んで食べてもらえて良かった

暑すぎるので
今日こそ冷房の効いているトコロへ…
(((((((((((っ・ω・)っ ブーン
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簡単チョコ♪

2009.07.15 *Wed
暑い…。:゜(;´∩`;)゜:。

今朝、暑くて目が覚めたので
時計を見たら…3:25…ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

いくらなんでも早すぎるので
もう一度寝ましたが
もうすっかり夏ですね~

朝起きてからは風が出てきたので
少し過ごしやすくなりましたが
昼間は…

ダイエーに避難しようかしら~(ノ*´Д)ノ

さてさて
昨日は大好きなチョコレートを使って…
090714簡単チョコ
ガトーショコラ風のスウィーツを作りました

これもGREEのコミュからお借りしました

しっとり濃厚に仕上がりました


板チョコ・・・3枚
卵・・・3個
牛乳・・・40CC

1、板チョコを細かく手で折って牛乳と混ぜてレンジで30秒チンする
一度混ぜてもう30秒チンする
(レンジによって差があるので溶け具合をみながらチンしてね)
2、オーブンを170度に余熱しておく
3、卵白をメレンゲに(角が立つくらいに)
4、1に卵黄を混ぜておく
5、4に3のメレンゲをサックリ混ぜて型に入れる
6、170度のオーブンで30分焼く(焦げるようならアルミを被せてね)
7、あらねつが取れたら冷蔵庫へ


メレンゲって面倒なイメージがあったのですが
少ない量なら、ガァ~~~っと泡だて器で混ぜれば
10分くらいでできるもんなんですね(」゜ロ゜)」

メレンゲがネックでなかなか作るのに踏み切れなかったのですが
これなら簡単

リピ決定です(*^-゚)vィェィ♪

主人に
材料に板チョコ3枚入ってるんだよって言ったら
かなりビビッてました∑(〇Д◎ノ)ノ

昨日に引き続き今朝のデザートにも
と思ったら、カロリー高そうだからって拒否されました…T_T

ご飯おかわりしたくせに~。゚゚(PД`q゚*)゚。

もう主人にはあげないもんね~
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スフレチーズケーキ♪

2009.07.14 *Tue
昨日の暑さに比べたら
今日はまだ風もあるし
過ごしやすいですね♪

でもなんだか急に暑くなってきて
バテ気味…

きちんと食べないと
母乳が出なくなりそうなのに…

こういう時は
食べやすいものを食べよう

ということで…
0907111スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキを作りました

GREEのコミュで見つけたのですが
これは超オススメです

『チーズケーキ』とあるのに
チーズは入ってません∑(゚ω゚ノ)ノ

レシピはこちら

パウンド型2ケ分

ヨーグルト(水切りしたもの)…200g
塩…ふたつまみ
牛乳…50cc
スキムミルク…大3
砂糖…80g
卵黄…2ケ
卵白…2ケ
コーンスターチ…大2

*オーブン160℃に余熱

①牛乳にスキムミルクをよく溶いておく
②ヨーグルトに塩、卵黄、砂糖半分、溶いた牛乳を順に混ぜ、コーンスターチを混ぜる
③卵白に残りの砂糖を入れ角がたつまで泡立て、②にきるように混ぜる
④天板に湯煎をし
160℃で30分、140℃で10分焼く


材料を見て、すぐに作りたくなりました゜*。(*´Д`)。*°

チーズケーキって美味しいのに
クリームチーズって案外高価だったりするので…

簡単なだけでなく
もちろん美味しい~~~

しっとりシュワシュワ~って感じです゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

このほかにも
コーヒーゼリー、ようかん
も作りました♪

そしてさっき食べたのが
バナナシャーベット

単に、皮をむいたバナナを
割り箸にさして凍らせただけなんですけど
かなり使えます

まず、めちゃ簡単!!

しかも、子供が時間をかけて食べても
タレてこない!!

溶かしたチョコをコーティングしてあげても良いし
そのまま食べず、
牛乳とお砂糖と一緒にミキサーに入れて
バナナジュースにしてもいいですね~(*´∀`*)ゞ

今、チョコケーキを焼いてるので
うまくできたら明日アップしますね(v^ー°)

このところ
スィーツ三昧です…
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小倉パウンド&オムライス♪

2009.07.10 *Fri
今日はまた昨日に引き続き
風がやたら強いですねヽ(≧Д≦)ノ ウワァァン!!

朝ごはんを食べ終えた時
ひ~ちゃんがベランダを指差して
あ゛~~~
って言うので何かと思ったら
トマトの鉢が倒れかかってました

ひ~ちゃんのおかげでぎりぎりセーフでしたが
本当に間一髪

あと15秒遅かったら鉢が真横に倒れ
赤くなり始めたトマトくんたちがってことに…(泣)

お手柄ひ~ちゃん゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

さて
一昨日の夜も主人は遅かったので
090708オムライス
オムライス風チャーハン…

上に卵をきれいにかぶせたかったのに
フライパンにくっついて上手くできなかった(´A`。)グスン

こんなこともよくある話で…

デザートに作った小倉パウンドケーキは…
090708小倉パウンド
大成功

しかもめちゃ簡単

ホットケーキミックス200g
生クリーム200ml
卵1個
…をまぜまぜしてあんこを適量投入後まぜまぜ
あとは型に流し込んで180℃のオーブンで35~40分焼くだけ!!

今回はあんこにしましたが
教えてもらったお友達はジャムを入れてました

失敗知らずの優秀レシピです(人´∀`).☆.。.:*・

それにしても
ホットケーキミックスは使えますね~

クックパッドで
『手作りホットケーキミックス』のレシピがあったので
今のストックがなくなったら
ホットケーキミックスも手作りしてみます(゚∇^*)

あと一つ、最近よく我が家の食卓に登場する…
090709ちぢみ
ちぢみです

安くて買ったにらの使い道に困っていた時に
主人が提案してくれました

作り方も簡単

①お肉に、
 醤油、酒、砂糖、ごま油、すりおろしにんにくで
 下味をつけておく。
②別のボウルに卵1個、薄力粉、片栗粉を
 水を加えながらまぜる。
③ややさらっとした感じになったら
 にらと下味をつけておいたお肉を入れて混ぜる。
④ごま油をしいたフライパンで
 表面がカリッとするまで焼いたら完成!!

薄力粉、片栗粉の分量はかなり適当ですが
目安は、薄力粉:片栗粉=4:1
くらいです。

ウチはポン酢&ラー油をつけて食べることが多いです



そうそう
し~くんはもう寝返りマスターしました

ちょっと前までは
勝手に寝返って、戻れなくて泣いてたのに…

子供の成長は早いですね・.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*
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手作りピザ♪

2009.07.08 *Wed
昨日今日と主人が夕飯パス(飲み会)なので
ちょっと寂しい反面
ちょっと気が楽です

昨日は久しぶりの晴天
歩いてお買い物に行きました(>ω・)ノ

エスカレーターしかないところに行ったので
ベビーカーが邪魔になると思い
し~くんはおんぶ
ひ~ちゃんは歩き

休み休みですが
ひ~ちゃんも最後まで歩きました(o^∇^o)

大分長く歩けるようになりました
…ってか、
し~くんがいて
以前のように抱っこしてあげられないので
歩かないと帰れませんからね~(* ̄ー ̄*)

100均で特別に
ねるねるねるね
というお菓子を買ってあげました

懐かしい~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

案の定ひ~ちゃんは
楽しそうに、一生懸命、得意になって
ねるねるねるねる……グルグルグルグル

パクリと口に入れて一言
すっぱ美味しい~
ご満悦の様子でした(´ω`*)

夕飯どうしようか…とひ~ちゃんに相談したら
ブォ~ノが良いな
とリクエストされたので…
090707ピザ
生地からこねて作りました
ピザです

美味しかった~v(*'-^*)ゞ・'゚☆

そのまま翌朝の食パンも焼いちゃいました

これまた美味しかった

この調子だと
目標体重まで-5㎏達成するのはいつになるやら
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りんごケーキ♪

2009.07.07 *Tue
(*ノω<*) アチャー

また間が空いちゃいましたね

なるべく毎日その日にあったことを
記していきたいと思っているのですが…

なかなか思うようにいかないのが現状です(〃´o`)=3 フゥ

まあそこらへんは割り切って
今のところは育児&家事優先でいきましょう

さてさて…

気分的には
生クリームたっぷりのケーキが食べたいのですが
先日作ったのは…
090704りんごケーキホール
りんごケーキです

りんご丸2個入っていて
しかも甘すぎないのでとっても食べやすく
食べすぎます…(*´∀`*)ゞ

090704りんごケーキピース
翌日は生クリームを少しホイップして
トッピングして楽しみました

そうそう!
私は少しだけ生クリームをホイップしたい時は
マヨネーズの空き容器に
生クリーム適量&グラニュー糖を入れて
ふたをして、ひたすらシェイク
    o(-ω-o)(o-ω-)oo(-ω-o)(o-ω-)o
シャカシャカ音がしなくなったら完成です

簡単に搾り出せるし
洗い物もないから楽チン(*^-゚)vィェィ♪

もちろん味は
ボウルでハンドミキサーもしくは泡だて器で
丁寧にホイップしたものには負けますが…

でも手軽にできるので
うちではよく登場します

そして最近は
GREEの山咲ト●ルさんのブログに感化されて
スーパーで買ってきた↓
090706お花
お花を飾って
彩りのある生活を心がけてます・.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*ポワワァン…


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クリームパスタ♪

2009.07.04 *Sat
最近スーパーにいくと
キノコ類がめちゃめちゃ安いんです(*ノ・ω・)ノオオオオォォォォ

そこで昨晩は…
090703クリームパスタ
クリームパスタにしました

今回の具材は
ベーコン
たまねぎ
しめじ
ほうれん草

ミートソースの多い我が家ですが
気分を変えて

奥の鉢には冷奴
インゲンを添えて、納豆とみょうがも乗せました(o≧▽゚)oニパッ

主人には大盛りにしましたが
きれぇ~に食べてくれました
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おNEW~♪

2009.07.04 *Sat

昨日は主人からの頼まれ事があって
お買い物に行ってきました

まずは頼まれ事を済ませ
お昼ごはん♪
ひ~ちゃんは『お子様ラーメン』
半ラーメン
オレンジジュース
うまい棒2本(コーンポタージュ味)

私は『長崎皿うどん』

お腹が空いていたので
二人ともあっという間に完食ヽ(*´∀`)ノ

その後
ひ~ちゃんもし~くんもご機嫌の様子だったので
そのままちょっとウインドウショッピング

私の靴やお洋服を見て回りましたPq゚v`◆)*・+.。゚

土日はメチャメチャ混むので
落ち着いて見ることができず
いつも買わずじまい…

自分のお洋服は
専らニッ●ンでネットショッピングでした
(ニッ●ンはお安くて普段着にはちょうど良いんですけどね

そんな感じでフラフラと見ていたら…

ε=ε=(ノ≧∇≦)ノキャー

メチャ私好みの靴を発見

久しぶりにこんな出会いがあったので
ちょっと興奮気味のわたし゜*。(*´Д`)。*°

早速試し履きしてみて、サイズを出してもらったら…

サイズがない
    ガガガ━Σ(ll゚ω゚(ll゚д゚ll)゚∀゚ll)━ン!!!

大体そんなもんですね

心の中はかなりの動揺で乱れまくりでしたが
何食わぬ顔でそのショップを出ていきました…(´‐ω‐)=з

諦めモードでお洋服を少し見ていたら…
ε=ε=ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ発見!!!

090703ペチ
ステテコじゃないですよ
ペチコートパンツです

長めのスカートと合わせると
090703.jpg
こんな感じです(人´∀`).☆.。.:*

普通のスカート型のペチコートは
結構どこにでも売っているのですが
パンツ型はなかなかなくって…(泣)

子供達のお世話をするので
パンツ型が欲しくってね

ようやく手に入れてルンルンで帰ってきました【●´∀`●】アヒャアヒャ*

結局
二人の子連れで約4時間のお買い物

大満足の一日でした♪(゚▽^*)ノ⌒☆

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あんぱん&チョコチップパン

2009.07.01 *Wed
すっきりしない天気の日は
台所に立っている時間が長くなります(´・ω・`;)

昨日はやろうと思っていたことを
少し進められました

まずはこれ…
090630梅サワー
去年の今頃つわりで食欲がわかなかったので
実家の梅の樹になっていた実をもらってきて
サワードリンクを作っておいたものです

梅の実500g
氷砂糖500g
酢500g
(※1:1:1で作りました!)
↑これらを容器に入れてあとは待つのみ

できあがって水で割ったら…

去年はつわりのため
体が受け付けてくれませんでした( ̄▼ ̄|||)

そのため、しばらく放置……

出産後も見て見ぬふり……|д・) ソォーッ…

ずっとこのままにしておくわけにもいかないと決心し
開けてクンクン……ん!?いける!?

牛乳でかなり薄めてみたら…美味しい(人´∀`).☆.。.:*・

まるで飲むヨーグルトです

あまりの美味しさに
090630すももサワー
すもものサワードリンクも仕込みました(v^ー°)

色も綺麗ですよね~

楽しみですが、今日口にすることができないので
こんなものも作りました↓
090630あんぱん
あんぱんチョコチップパンです

レシピはこちら↓↓↓クリック
『30分で本格簡単パン』⇒⇒⇒今回作ったもの
『30分で簡単低カロリーパン』⇒⇒⇒バター、牛乳なしバージョン

クックパッドで発見したのですが
作り始めて焼き上がりまで約30分

発酵をレンジでやってしまうので
かなりの時間短縮です(*^-゚)vィェィ♪

昨日作ってあまりにも簡単だったので
今日の朝も作りました

プレーンタイプを作って
間にレタス・トマト・きゅうり・ベーコン・チーズを
お好みではさんでガブリ

焼きたて最高~。:+.゜ヽ(*′ω`)ノ゙。:+.゜

ホームベーカリー購入を検討していたのですが
このレシピでしばらく楽しめそうです

がっついてあっという間に食べきってしまい
写真に収めるのを忘れてしまいました

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プロフィール

Author:ちぃ
家族:主人(会社員)
    娘(3歳)
    息子(1歳)
    私
職業:主婦

手作り大好きです(v^ー°)
お菓子・パン・料理・ベランダ菜園etc...
できそうな事にチャレンジしてます!!
まだまだ修行中の身ですので
何かアドバイスありましたら
よろしくお願いしますミ★(*ゝω・)ノ



ちぃです♪

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