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スフレチーズケーキ♪

2009.07.14 *Tue
昨日の暑さに比べたら
今日はまだ風もあるし
過ごしやすいですね♪

でもなんだか急に暑くなってきて
バテ気味…

きちんと食べないと
母乳が出なくなりそうなのに…

こういう時は
食べやすいものを食べよう

ということで…
0907111スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキを作りました

GREEのコミュで見つけたのですが
これは超オススメです

『チーズケーキ』とあるのに
チーズは入ってません∑(゚ω゚ノ)ノ

レシピはこちら

パウンド型2ケ分

ヨーグルト(水切りしたもの)…200g
塩…ふたつまみ
牛乳…50cc
スキムミルク…大3
砂糖…80g
卵黄…2ケ
卵白…2ケ
コーンスターチ…大2

*オーブン160℃に余熱

①牛乳にスキムミルクをよく溶いておく
②ヨーグルトに塩、卵黄、砂糖半分、溶いた牛乳を順に混ぜ、コーンスターチを混ぜる
③卵白に残りの砂糖を入れ角がたつまで泡立て、②にきるように混ぜる
④天板に湯煎をし
160℃で30分、140℃で10分焼く


材料を見て、すぐに作りたくなりました゜*。(*´Д`)。*°

チーズケーキって美味しいのに
クリームチーズって案外高価だったりするので…

簡単なだけでなく
もちろん美味しい~~~

しっとりシュワシュワ~って感じです゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

このほかにも
コーヒーゼリー、ようかん
も作りました♪

そしてさっき食べたのが
バナナシャーベット

単に、皮をむいたバナナを
割り箸にさして凍らせただけなんですけど
かなり使えます

まず、めちゃ簡単!!

しかも、子供が時間をかけて食べても
タレてこない!!

溶かしたチョコをコーティングしてあげても良いし
そのまま食べず、
牛乳とお砂糖と一緒にミキサーに入れて
バナナジュースにしてもいいですね~(*´∀`*)ゞ

今、チョコケーキを焼いてるので
うまくできたら明日アップしますね(v^ー°)

このところ
スィーツ三昧です…
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    娘(3歳)
    息子(1歳)
    私
職業:主婦

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できそうな事にチャレンジしてます!!
まだまだ修行中の身ですので
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