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チョコチップクッキー♪

2008.10.03 *Fri
チョ~簡単なチョコチップクッキーを作りました
ピーチュv(゚∀゚v)三(v゚∀゚)vピーチュ


☆チョコチップクッキーの作り方☆
mini_画像 004

【材料(約18枚分)】
バター(食塩不使用)…100g
砂糖…70g
卵…1個
バニラエッセンス…少々
薄力粉…130g
ベーキングパウダー…小さじ1/4
チョコレートチップ…40g

【準備】
バターと卵を室温に戻しておく
オーブンを170℃に温めておく
天板にオーブン用ペーパーを敷く

【手順】
①ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。
砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜたら、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
薄力粉ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでよく全体がなじんでつやが出るまで混ぜる。
チョコレートチップを加えて、ゴムベラで均等になるように混ぜる。
⑤焼く
 スプーン2本を使いながら、天板に間隔をあけて、大さじ1くらいずつ落とす。
 オーブンの下段で約20分焼く。
⑥全体に焼き色がついて焼き上がったら、網にのせてしっかりさます。

※一度で焼けない場合は2回に分けて。
※密閉容器などに入れて、常温で4~5日間保存OK!!



本当に簡単でしょ!!!

私はチョコチップだけでは物足りず
ココナッツやアーモンドも練り込みました

サックサクでめちゃウマでした♪

もちろんひ~ちゃんも
たっくさん食べてました゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

何と言っても
型抜きではないのがGOOD~♪
場所もとらないし
洗いものも少ない(*^-゚)vィェィ♪

アッと!!
もちろんオリジナルレシピではありません

ずっと愛用しているこのお菓子の本を参考にしています♪
新・お菓子の基本―あこがれの洋菓子と和菓子 (SSCムック―レタスクラブ)新・お菓子の基本―あこがれの洋菓子と和菓子 (SSCムック―レタスクラブ)
(2004/09)
不明

商品詳細を見る


↑私のこの本はもう既に粉だらけです…(*ノω<*) アチャー

材料の調達
ママの手作りパン屋さんに決まりです

近所のスーパーで安く調達できるものは
かなり限られているので
今回使用した
チョコチップやココナッツ、アーモンドは
ママの手作りパン屋さんで注文しました

お店の対応も良いし
品揃えも良いし
少なくとも
家庭でお菓子&パン作りをするのなら
充分すぎるくらいです!!!

このクッキーレシピは
本当にオススメで~~~っす\( ● ⌒ ∇ ⌒ ● )/

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Author:ちぃ
家族:主人(会社員)
    娘(3歳)
    息子(1歳)
    私
職業:主婦

手作り大好きです(v^ー°)
お菓子・パン・料理・ベランダ菜園etc...
できそうな事にチャレンジしてます!!
まだまだ修行中の身ですので
何かアドバイスありましたら
よろしくお願いしますミ★(*ゝω・)ノ



ちぃです♪

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