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晩ご飯!!

2008.10.10 *Fri
一昨日、昨日の晩ご飯を一気にご紹介します♪

まずは一昨日
mini_画像 002
ぶりの照り焼き
チンゲン菜とシメジの塩コショウ炒め
パスタサラダ
納豆
大根の粕漬け
いかと里芋の煮物
お豆腐のお味噌汁
ご飯

ぶりの照り焼き
油をしいたフライパンで
ぶりを両面焼いて
あらかた火が通ったところに
しょう油みりんを投入するだけです

パスタサラダ
前日のボンゴレの残りのパスタを使いました(*^-゚)vィェィ♪

ご飯は新米になって
真っ白で美味しくたきあがりましたヽ(^◇^*)/ ワーイ

昨日は
mini_画像 003
いんちきトンカツ(^▽^;)
さつま揚げの煮物
大根の粕漬け
茄子のお味噌汁
ご飯
にしました♪

何故いんちきトンカツかというと…
お肉がとんかつ用の厚めの豚肉ではなく
しょうが焼き用の豚肉なんですm(_ _"m)ペコリ

ウチではたま~に登場します★

しょうが焼き用の豚肉を
二枚重ねでコロモをつけて揚げるだけです(-。-;)

でもでも…
すぐに揚がるし
噛み切りやすいし

…言い訳しました

ボリューム的には
厚くて美味しい豚肉には負けますが
たまにはgoodだと思いますよ!

ひ~ちゃんは
3切れぺロッと食べちゃいましたヽ(^◇^*)/ ワーイ

余裕があれば
間に
しそとチーズとか
たまねぎとか
お好みのものを挟んでみると
また違った楽しみ方が出来るハズ(^ー゚)ノ

あと
さつま揚げの煮物
美味しいですよ!!

市販のさつま揚げ
適当な大きさに切って
水、お醤油、お砂糖、粉末だし
で煮るだけです!!

簡単なのに
結構良いお味にしあがります♪

それにしても
主婦って本当に得ですよ~♪わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪

だって
毎日自分の食べたいメニューに出来るんですもの♪

今日は久々に
麻婆豆腐だぁ~♪
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪


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家族:主人(会社員)
    娘(3歳)
    息子(1歳)
    私
職業:主婦

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お菓子・パン・料理・ベランダ菜園etc...
できそうな事にチャレンジしてます!!
まだまだ修行中の身ですので
何かアドバイスありましたら
よろしくお願いしますミ★(*ゝω・)ノ



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