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いかづくし~♪

2008.11.17 *Mon
最近あまりお料理について書いていなかったので
久々に…(*´∀`*)

今回は2杯¥298だった
スルメイカを使いました♪
mini_画像 006
まずは里芋と共に甘辛く煮ました(★'v`人)

里芋はトロトロで
イカは良い味出してるし…で
とっても美味しくいただきましたd(・∀<)

コレは私の父親の大好物です!!

あっという間にイカだけなくなってしまうくらい
イカ好きの父です(*'v'*)

煮物には
一杯半のイカを使い
残り半杯とゲソ、そして肝を使って…
↓↓↓↓↓
mini_画像 007
塩辛も作りました~♪

容器にイカの肝を搾り出して
そこに味噌、醤油、塩、みりん
味をみながら適当にまぜまぜして味の調整!!
お好みの味に仕上がったら
イカの身ゲソを混ぜ込んで
冷蔵庫で一日くらいおくと
あっという間にできあがり~ヾ(≧∀≦☆)

お酒に合いそうでしょ~(*´艸`*)

主人も大好きな一品です♪

この日のメインディッシュは
塩さばを焼きました(*´∀`*)ノ

今日は主人が遅くなるので
夕飯はひ~ちゃんと
昨日の残りでテキトーに済ませるつもりです(´Д`A;)



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COMMENT (5)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

寒いこの時期に、食べたくなる一品ですね。
2008/11/18(火) 21:18:43 | URL | takeshi #- [Edit
takeshiさんへ
ですよね~♪
鍋とか豚汁とか
本当に心も体もポッカポカ~☆
゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
2008/11/20(木) 14:11:05 | URL | みちる #- [Edit
こんにちは!
綺麗なブログですね☆
ブログランキングもポチしときました♪

あと、今takaもブログランキングやってるんで
応援して貰えるとうれしいですо(ж>▽<)y ☆

また遊びに来ますね♪
これからもよろしくです!

2008/11/22(土) 15:14:24 | URL | taka #- [Edit
takaさんへ
コメントありがとうございます♪
お褒めの言葉
本当に嬉しいです(*´∀`*)
2008/11/23(日) 19:59:23 | URL | みちる #- [Edit
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/11/26(水) 22:35:58 | | # [Edit

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ちぃ

Author:ちぃ
家族:主人(会社員)
    娘(3歳)
    息子(1歳)
    私
職業:主婦

手作り大好きです(v^ー°)
お菓子・パン・料理・ベランダ菜園etc...
できそうな事にチャレンジしてます!!
まだまだ修行中の身ですので
何かアドバイスありましたら
よろしくお願いしますミ★(*ゝω・)ノ



ちぃです♪

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