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エビピラフ&鮭フライ~♪

2008.11.20 *Thu
今回は二日分の夕飯の紹介です!!

まずは一昨日…
mini_画像 001
エビピラフ&鶏の唐揚げです(o^∇^o)

ピラフはネットで調べたレシピで作ったのですが
いまいちでした…(o´_`o)ハァ・・・

原因はおそらく
私が無洗米を使用したせいだと思われます。゜(>д<)゜。

無洗米は普通のお米を炊く時とは
水の量が違うので
レシピ参照時は注意が必要ですね
+。゚φ(ゝω・`○)+。゚ メモメモ♪

mini_画像 002
↑見た目はいけてるんだけどなぁ~★

mini_画像 003
↑唐揚げは美味しかったです(*^-゚)vィェィ♪




そして昨日は…
mini_画像 004
鮭フライ
カボチャの煮物
プラスアルファにしました♪

今の季節、秋鮭が出ているので
鮭活躍です!!!

鮭に限らず
お魚のフライは美味しいですよね~♪

mini_画像 005
外はサクサク、中はふんわり+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

幸せな気分になれます!

鮭つながりで、以前のメニューも紹介しちゃいます(´ω`*)
mini_画像 001
↑コレは鮭のホイル蒸し♪
mini_画像 002 mini_画像 003
↑開けるとこんな感じになってます☆↑

生鮭、たまねぎ、しめじ、レモンの輪切りを
ホイルの中に上手く並べ
塩こしょうとお酒をふりかけて
蒸すだけです♪

簡単でさっぱりしてて美味しいです。:*:・(*´ω`pq



.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆

最近主人の帰りが遅くて
夕飯はもっぱらひ~ちゃんと二人…・゜・(つД`)・゜・

ひ~ちゃんを寝かしつけるのに
時間がかかるので
主人が遅くに帰ってきても
相手をしてあげられない

主人は一人で夕飯です

主人の
美味しい!!
って言葉を聞きたくて頑張って作るのに
その楽しみを味わえない日々です

寂しいけど
お仕事だから仕方がないと
考えすぎないようにしています(*^-^)

今日は何にしようかな…(*´▽`*)




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Author:ちぃ
家族:主人(会社員)
    娘(3歳)
    息子(1歳)
    私
職業:主婦

手作り大好きです(v^ー°)
お菓子・パン・料理・ベランダ菜園etc...
できそうな事にチャレンジしてます!!
まだまだ修行中の身ですので
何かアドバイスありましたら
よろしくお願いしますミ★(*ゝω・)ノ



ちぃです♪

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